Arapska bajka užitak je za nepce.
Sastojci:
Biskvit:
2 jaja
150 g šećera
150 g margarina
4 žlice kakaa
25 dag brašna
1 prašak za pecivo
Krema:
1 limun
2 dl mlijeka
5 žlica pšeničnog griza
150 g margarina
20 dag šećera
Glazura:
10 dag čokolade
40 g margarina
2 žlice kakaa
1 žlica ulja
6 žlica mlijeka
10 dag sjeckanih oraha
Priprema:
Izmiksajte jaja i šećer te dodajte kakao i promiješajte. U drugoj posudi promiješajte brašno i prašak za pecivo, dodajte naribani margarin i zamijesite rukama. Sjedinite obje smjese. Podijelite na 3 dijela i svaki biskvit pecite oko 15 minuta na 180 °C.
Kuhajte na slaboj vatri mlijeko i šećer, povremeno miješajući. Nakon što provri, smanjite vatru pa dodajte griz i miješajte dok se zgusne. Umutite margarin i limunov sok pa sjedinite s grizom i izmiksajte. Premažite kore kremom i posložite jednu na drugu. Čokoladu i kakao otopite s margarinom, mlijekom i uljem, ohladite i prelijte tortu. Na kraju pospite orasima.
Izvor:Dnevno.hr.