OVO JE SPECIJALITET KOJI ĆEŠ POŽELJETI SVAKI DAN! PRŽENA JETRICA NA DOMAĆI NAČIN

Ako voliš brza, jednostavna i ukusna jela – pržena jetrica su pun pogodak! Mekana, sočna i začinjena, savršeno se slažu uz krompir, rižu ili svježi hljeb. Evo recepta koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim!

Sastojci:

• 500 g pileće ili juneće jetre

• 2 glavice crvenog luka

• 3 češnja bijelog luka

• 2 lista lovora

• 1 kašičica mljevene paprike (ljute ili slatke, po ukusu)

• so i biber po ukusu

• 50 ml ulja ili malo masti

Priprema:

1. Priprema jetre:
   Operi jetru, očisti od žilica i nareži na manje komade.

2. Prženje:
   U tavi zagrij ulje ili mast, pa dodaj sitno sjeckan luk i proprži dok ne porumeni. Ubaci jetru i prži na srednjoj vatri oko 10 minuta, povremeno miješajući.

3. Začini:
   Dodaj lovor, so, biber i mljevenu papriku. Na kraju ubaci sitno sjeckan bijeli luk za poseban miris i aromu.

4. Posluživanje:
   Pospi još malo začina preko gotove jetre i posluži dok je topla.

Ovaj recept je gotov za samo 20 minuta, a ukus je neodoljiv! Probaj i ti – jednom kad napraviš, stalno ćeš ga željeti ponovo.