Ovo je super! Moja večera nikada nije bila tako LAKA i tako UKUSNA! Najomiljenija hrana

Sastojci

Pileća prsa – 800 grama
Luk – 1 kom
Paprike – 3 kom
Patlidžan – 1 kom
Paradajz – 4 kom
Svježi sir – 200 grama
Paprika
Crni biber
Timijan
Maslinovo ulje
Origano
Sol

Način pripreme

Začinite pileća prsa solju za kuhanje, crnim biberom i malo maslinovog ulja.
Pržite u tiganju po 2 minuta sa svake strane na umerenoj vatri . Solimo.
Crni luk i papriku krupno iseckati, pržiti na malo maslinovog ulja 5 minuta na umerenoj vatri .
Dodajte patlidžan narezan na kockice i poklopite poklopcem. Ostavite povrće da se dinsta 8 minuta na laganoj vatri . Zatim dodajte rendani paradajz. Kuvajte 5 minuta na laganoj vatri.
Začinite crnim biberom, timijanom i origanom. Dodajte pileća prsa i na njih rasporedite krugove svježeg sira. Sir pospite crvenom paprikom.
Posudu pokrijemo poklopcem. Ostavite na šporetu 5 minuta na umerenom šporetu.

Izvor: