Sastojci:
- 3/4 kg šnicli
- sol
- 5 dag brašna
- 2 jaja
- žlica ulja
- mrvice
- mast ili ulje za prženje
Priprema:
Šnicle odvojimo kosti, na rubu ih zarežemo nekoliko puta, natučemo i posolimo. Zatim ih povaljamo u brašnu, razmućenim jajima pomiješanim s uljem i u mrvicama. Pržimo ih na vrućoj masti.
Vrijeme pripremanja i prženja: 1 sat.