PAPRIKE U LUKU – RECEPT STAR PREKO 50 GODINA, brzo se prave bez kuvanja

Sastojci:

4 kg očišćenih paprika
80 g soli
60ml ulja
80 g šećera
180 ml sirćeta 9%
700 ml vode
2 g konzervansa
1 glavica belog luka
svježa šljiva

paprike operite i uklonite sjemenke, prepolovite ih. poređati u veći lonac.
napraviti mješavinu od navedenih sastojaka i preliti preko paprika. poklopiti paprike i ostaviti da odmaraju do sutradan. povremeno promešati.
sutradan sipati u tegle i sipati od tečnosti u kojoj su bile paprike.
Ređajte paprike, peršun, pa beli luk i tako redom dok ne potrošite sve paprike
zatvorite tegle i čuvajte na hladnom mestu

Detalje pogledajte u videu:

Izvor:Bokinakuhinja