Pečeni lešnik, keks i čokolada: Ovoj posnoj poslastici neće odoleti ni najveći izbirljivci

Pečeni lešnik, keks i čokolada: Ovoj posnoj poslastici neće odoleti ni najveći izbirljivci

Posni kolač sa lešnikom i čokoladom potpuno će vas osvojiti…

𝐒𝐚𝐬𝐭𝐨𝐣𝐜𝐢:
400 ml tople vode
13 kašika šećera
3 kašike pekmeza po izboru
5 kašika mlevenih pečenih lešnika
100 gr posnog mlevenog keksa
2 kašike kakaoa
4 kašike ulja
13 kašika brašna
1 kašika sode bikarbone
Fil:
125 gr margarina
100 gr šećera u prahu
200 gr posnog mlevenog keksa
100 gr mlevenih pečenih lešnika
100 gr crne čokolade
200 ml soka od pomorandže
I još:
100 gr posne čokolade
2 kašike ulja

Priprema:
U posudu staviti toplu vodu i šećer pa promešati da se šećer otopi. Dodati pekmez, keks, kakao, ulje, mleveni lešnik pa sve dobro sjedinite. Potom dodajte brašno i sodu bikarbonu i smesu dobro izmešajte, tako da nema grudvica.

Smesu za koru izlijte u pleh veličine 30 x 20 cm i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 20 minuta. Kada je kora gotova, ohladiti je pa je izvaditi iz pleha na tacnu.

Za fil jedinite omeškali margarin sa šećerom u prahu, a potom dodajte keks, lešnik, otopljenu čokoladu i sok. Sve dobro sjedinite i sav fil nanesite na ohlađenu koru.

Čokoladu otopite na pari ili u mikrotalasnoj pa prelijte preko kolača.

Izvor:Domaći Recepti