PILE ISPOD SAČA/PEKE – Meso se odvaja od kosti – Hrskavo i sočno

Spremali smo pile ispod sača i perfektno je. Meso se bukvalno raspada. Podržite nas pretplatom na kanal i pratite na :

Recept :

1. Nasjecite : 2 glavice luka, mrkvu i paradajz te sve začinite : ulje, sol, biber, mediteranska vegeta i malo crvene paprike.
2. Pile operite i začinite : ulje, sol, biber, zlatna piletina – vegetin začin i crvena paprika. Ukoliko želite začinjeno pile, koristite ljutu papriku.
3. Nauljiti tepsiju, staviti pile i povrće i dodati paradajz. Paradajz nam je bitan jer će pustiti vodu
4. Prethodno smo naložili vatru i zagrijali zvono i spremno je za pečenje. Mi smo pekli u intervalima od 25 minuta, tako da smo nakon prvih 25 min okrenuli pili i zalili ga malo njegovim sokom i vratili na vatru. Opet smo nakon 25 min okrenuli pile i ovaj put pekli 15 min – okretanje i još 15 min – okretanje.
Od zavisnosti od jačine vatre sami ćete ocijeniti kad je gotovo.

Detalje pripreme pogledajte u videu:

Izvor:
Kuhinja za 10