Pileće šnicle u ukusnom lovačkom sosu

Mekana i sočna piletina, u sosu od šampinjona, sa malo pršute i začina zaista je posebno jelo, koje možete poslužiti uz bilo koji prilog koji volite.
Potrebno je:

pileći karabatak, komada po želji
2 kriške pršuta ako koristite 2 komada mesa
1 čeno narendanog bijelog luka
3 kašike putera
brašno za uvaljati meso, plus 1 kašika brašna za sos
200 gr šampinjona isječenih na sitne kockice
pola pileće kocke za supu
1 velika kašika soja sosa
1 mala kašika senfa
2 velike kašike sitno sjeckanog peršunovog lista
1 mala čašica bijelog vina ( 50 ml)
1 mala čašica vrhnja za kuhanje

Izvor:
Arijeva kuhinja