Piletina sa zelenim povrćem

Sastojci
za 2 osobe

2 pileća filea
1 žlica meda
1 žličica Vegete Natur
sol
Vegeta Maestro crni papar
½ limuna
3 žlica maslinova ulja
1 češanj češnjaka
250 g zelenih uskih mahuna

8 zelenih šparoga
200 g cvjetova brokule
Vegeta Maestro chili i sol
1 žlica poprženih sezamovih sjemenki

Priprema
1.
Piletinu narežite na kockice i stavite u posudu.

2.
Dodajte med, Vegetu Natur, posolite, pospite svježe mljevenim crnim paprom, nakapajte ocijeđenim limunovim sokom i 1 žlicom maslinova ulja. Promiješajte i ostavite marinirati 10 – 20 minuta.

3.
Povrće narežite i stavite u posoljenu zakipjelu vodu te kratko kuhajte da ostane hrskavo, a zatim ocijedite.

4.
Ohladite ga pod mlazom hladne vode da prekinete zagrijavanje i sačuvate zelenu boju.

5.
U woku ili većoj tavi dobro zagrijte 2 žlice maslinova ulja i stavite piletinu. Popecite je do zlatne boje, povremeno miješajući.

6.
Potkraj dodajte protisnuti češnjak, zeleno povrće i sve zajedno nastavite pirjati.

7.
Jelo pospite začinom chiliem i soli ovisno o tome koliko pikantno volite.

Izvor:coolinarika