Svetla, pametna, ukusna pita. Vazdušno testo, sočne mandarine. Lako se i brzo priprema.
❗Preporučljivo je koristiti mandarine sa tankim filmom (debeli film može dodati gorčinu). Ako mandarine i nakon pečenja i dalje imaju gorak okus, samo ih pospite šećerom.
Sastojci:
tijesto:
Brašno – 250 grama
Mlijeko – 150 ml
Sol – 1/3 kašičice
Šećer – 1 kašika
Maslac – 30 grama
Kvasac (suhi) – 1 kašičica
Bjelanjke – 1 kom
Punjenje:
Mandarine – 4 komada
Sok od jedne mandarine – 70 ml
Želatin – 1 kašičica
Šećer 3 – 4 kašike
Detalje pripreme pogledajte u videu:
Izvor:
Ellen’s Kitchen