POSNA CARSKA PITA – Brzo, jednostavno i preukusno! 😍

Ova pita je savršena za dane posta – lagana, a zasitna! Priprema se brzo, a ukus je neodoljiv.

🥣 SASTOJCI:
✅ 400 g tankih kora za pitu
✅ 200 g šampinjona (ili drugog povrća po želji)
✅ 2 praziluka (ili crni luk)
✅ 2 šargarepe
✅ 1 tikvica
✅ 100 ml ulja
✅ 200 ml mineralne vode
✅ 1 kašičica soli
✅ ½ kašičice bibera
✅ 1 kašičica začina po izboru

👩‍🍳 PRIPREMA:
1️⃣ Priprema fila:

Povrće sitno iseckati ili narendati.

Na malo ulja propržiti praziluk, dodati šargarepu, tikvicu i pečurke.

Posoliti, pobiberiti i dodati začine po ukusu.

Dinstati dok povrće ne omekša (oko 10 minuta).

2️⃣ Slaganje pite:

Uzeti jednu koru, poprskati je uljem i staviti drugu koru preko nje.

Na kraj kore staviti malo fila i urolati.

Ponavljati dok se ne potroše svi sastojci.

Rolne slagati u podmazan pleh.

3️⃣ Preliv i pečenje:

Pitu premazati uljem i preliti mineralnom vodom.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta, dok ne dobije zlatnu boju.

4️⃣ Posluživanje:

Ostaviti da se malo prohladi, seći na parčiće i uživati!