POSNE ČOKO–NARANDŽA BOMBICE – BRZ RECEPT KOJI SE TOPI U USTIMA

Ako tražiš savršen posni kolačić koji se sprema bez pečenja, traje 10 minuta i ima savršeni spoj čokolade i narandže, ove bombice su pravi izbor! Ja ih pravim kad god želim nešto brzo, jednostavno i jako ukusno. Savršene su za praznike, slave, okupljanja ili kad te iznenada uhvati želja za slatkim.

Sastojci:

• 200 g mljevenog posnog keksa

• 100 g mljevenih oraha (može i lješnjak)

• 3 kašike kakaa

• 100 g šećera u prahu

• 1 narandža – sok + narendana korica

• 80 ml vode ili posnog mlijeka

• 3 kašike džema (najbolje narandža ili kajsija)

• 50 g posnog margarina (otopljenog)

• 1 kašičica vanilin šećera

Za valjanje:

• kokos, mljeveni keks ili sitno sjeckani orasi

Priprema (kako ja to radim):

1. U jednoj činiji pomiješam mljeveni keks, orahe, kakao i šećer u prahu.

2. Dodam narendanu koricu narandže i sok – to daje onaj predivni miris koji se odmah osjeti.

3. Umiješam otopljeni posni margarin, vodu/posno mlijeko i džem.

4. Sve dobro sjedim dok ne dobijem mekano, ali kompaktno tijesto koje se lako oblikuje.

   • Ako je smjesa premekana – dodam još keksa.

   • Ako je pretvrda – dodam malo soka ili vode.

5. Oblikujem male bombice, veličine jednog zalogaja.

6. Svaku bombicu uvaljam u kokos, orahe ili keks – kako ko voli.

7. Ostavim ih u frižideru 10–15 minuta da se stegnu.