POSNE KIFLICE SA ORASIMA – MEKANE, MIRISNE I GOTOVE ZA TREN! (RECEPT)

Savršen posni desert koji se topi u ustima – idealan za slavske trpeze, post ili kada želite nešto brzo i ukusno!

Sastojci (posne kiflice)

Za tijesto:

• 300 ml mlake mineralne vode

• 150 ml ulja

• 2 kašike šećera

• 1 vanilin šećer

• Prstohvat soli

• 1 kesica praška za pecivo

• 600–650 g brašna (po potrebi)

Za fil od oraha:

• 200 g mljevenih oraha

• 120 g šećera

• 80–100 ml tople vode (da se orasi povežu)

• 1 kašičica vanile

Za posip:

• Šećer u prahu

Kako ja pravim posne kiflice sa orasima (jednostavno i brzo)

1. Zamijesiti tijesto

U jednu veliku zdjelu sipam mlaku mineralnu vodu, ulje, šećer, vanilin šećer i so. Sve kratko promiješam.

Dodajem brašno pomiješano s praškom za pecivo i postepeno mijesim. Treba da dobijem mekano, glatko i neljepljivo tijesto.

Ostavim ga da odstoji 10 minuta da se opusti.

2. Pripremiti fil od oraha

Pomiješam mljevene orahe i šećer, pa dodajem toplu vodu tek toliko da se masa sjedini i postane maziva. Dodam i vanilu.

3. Oblikovanje kiflica

Tijesto podijelim na 4 loptice. Svaku razvučem u krug i isiječem na trouglove.

Na širi dio svakog trougla stavim kašičicu fila, pa uvijam kiflice ka užem dijelu.

Ređam ih u pleh obložen pek papirom.

4. Pečenje

Pečem u rerni zagrijanoj na 180°C oko 20–25 minuta, dok lagano ne porumene. One ostaju mekane i nakon pečenja.

5. Posipanje

Dok su još tople, uvaljam ih u šećer u prahu ili ih samo pospem odozgo.