Pripremite DOMAĆE NATUR KOKOŠIJE MESO – Bez mnogo truda – Ukusnije od piletine

Pripremite DOMAĆE NATUR KOKOŠIJE MESO

Bez mnogo truda- Ukusnije od piletine

Savet starog kuvara

Poznato je da je piletina ili kokoš uzgajana na prirodan način znatno ukusnija ali je treba dobro pripremiti. Meso je tvrđe i teže se peče ili kuva. Zato pogledajte ovaj recept i ako budete u prilici obavezno ga isprobajte.
Za pripremu ovakvih kokica morate pripremiti marinadu.

so, suvi začin , biber, začinsku papriku, senf a možete dodati i sok od jednog limuna. Sve to sjedinite i obavezno dodajte ulje. Ne zaboravite komadiće putera. Povrće možete dodati po vašem izboru. Začine dodajte po svom ukusu. Najbitnija stvar u svemu je da kokicu lepo upakujete. Prvo u papir za pečenje a zatim u foliju. Zavisi od veličine kokice koliko će te je dugo peći. Minimum za manju kokicu treba vam 2,5h. u zagrejanoj rerni na 180c. i JOŠ 30 min. da uhvati koricu.
Istina je da vam za pripremanje domaće kokice treba više vremena, ali se definitivno isplati. UKUS JE FANTAZIJA

Detalje pogledajte u videu:

Izvor:
Kuhinja Valentina Mašković