PROJA SA SIROM kakvu do sada niste probali! Sočna i meka i sutradan!

Potrebno:
110g žutog kukuruznog brašna
110g belog pšeničnog brašna
5g praška za pecivo
3 jajeta
100ml ulja
220 ml mleka
1/2 kašičice soli
400g sira
2 kašike susama

Priprema:
Umutiti jaja, dodati pšenično i kukuruzno brašno, prašak za pecivo, so, mleko, kratko mutiti, pa dodati i ulje i sjediniti sastojke. Na kraju dodati i sir. Smesom puniti korpice za mafine 3/4 zapremine i posuti susamom.
Peći na 180°C dok lepo ne porumene, oko 30 minuta.

Detalje pripreme pogledajte u videu:

Izvor:
Mikina Kuhinja