Pune fila od sira i kačkavalja – Lisnate bulke

Sastojci za testo:
* 500gr brašna
* 200ml mlakog mleka
* 20gr svežeg kvasca
* 60ml otopljenog maslaca
* 1 kašika šećera
* 1/2 supene kašike soli
* 1 jaje + 1 belance

Sastojci za nadev:
* 200gr rendanog kačkavalja
* 200gr belog sira
* 100gr maslaca za premazivanje kora

Priprema:
Aktivirati kvasac pa dodati jaja, so, šećer, maslac, mleko i brašno i umesiti mekano testo. Ostaviti pola sata da se udvostruči. Iseći na 6 delova pa spajati po dva i odvajati kore.
Kore premazivati maslacem i filovati dok imamo materijala. Iseći pet traka i praviti oblike. Premazati žumance i peći na 200 stepeni 30-35min.

Izvor:2FLeta’sKitchen