RAFAELO KOLAČ OD KOKOSA I GRIZA – GOTOV ZA SAMO 10 MINUTA!

Ako volite Rafaelo kuglice, obožavaćete i ovu jednostavnu, brzu verziju u obliku kolača!
Bez pečenja, bez komplikacija – samo 10 minuta pripreme i uživanje može da počne!

Savršen je za letnje dane, slave, ili kad vam se iznenada najave gosti.

Sastojci:

• 1 l mleka

• 10 kašika griza

• 7 kašika šećera

• 100 g kokosa

• 1 vanilin šećer

• 100 g margarina ili maslaca

• 100 g bele čokolade (opciono, za bogatiji ukus)

• Kokos za posipanje

Priprema:

1. U šerpi zagrejte mleko sa šećerom i vanilin šećerom.

2. Kada provri, dodajte griz uz neprestano mešanje. Kuvajte 3–4 minuta dok se ne zgusne.

3. Dodajte kokos, margarin i (po želji) belu čokoladu, mešajte dok se sve lepo ne sjedini.

4. Vruću smesu sipajte u kalup obložen providnom folijom ili lagano nauljen.

5. Poravnajte i pospite kokosom odozgo.

6. Ostavite da se ohladi i stegne – prvo na sobnoj temperaturi, zatim u frižideru.