RECEPT: Domaća krem supa od paradajza / sa pripremom i sastojcima

Sastojci:

– ulje
– 1x luk
– 3x (150g) šargarepe
– 100 g korena celera
– 1x beli luk
– 1 litar pasiranog paradajza
– 10 grama šećera
– Sol
– Biber
– 1x kocka za supu

Priprema: Narežite luk na kockice. U dublji tiganj sipajte malo ulja (maslinova) i ostavite da se luk dinsta. Ogulite i narežite šargarepu i celer, a zatim dodajte luk. Sitno nasjeckajte bijeli luk i dodajte povrću. Dodajte malo vode i dinstajte dok povrće potpuno ne omekša, oko 10 minuta.

Sipajte sok od paradajza u šerpu i vodu, ali dodajte malo po malo. Stavite kocku supe od povrća i dodajte začine po ukusu. Sve dobro promiješajte i sačekajte još nekoliko minuta da supa proključa, a zatim maknite lonac sa vatre.

Detalje pripreme pogledajte u video:

Izvor:Marina’s kitchen