Grašak je bogat vlaknima i gvožđem, a pripremljen po ovom receptu postaće omiljeno jelo i onima koji ga inače ne vole.
Sastojci:
– 1 kesa smrznutog graška – 300 g mesa od buta (može i piletina ako više volite) – 1 veća glavica crnog luka – 4 čena belog luka – 3 šargarepe – 1 kašika brašna – so ili vegeta – biber – aleva paprika – mirođija
Priprema:
U dublju šerpu zagrejte ulje i ubacite sitno iseckanu glavicu crnog luka. Kad postane staklast dodajte na kockice isečeno meso i dinstajte dok meso malo ne omekša. Potom dodajte isečenu šargarepu i smrznuti grašak. Najlijte toplu vodu da ogrezne i kuvajte na tihoj vatri. Kad je meso potpuno odmeklo, a grašak se skuvao dodajte vegetu, pola kašičice aleve parike, isčen beli luk, biber i mirođiju, pa nalijte sa smesom koju ste napravili tako što ste 1 kašiku brašna razmutili u pola čaše tople vode.
Krčkajte još 10 do 15 minuta na umerenoj vatri uz povremeno mešanje i vaš grašak je gotov.
Izvor: Bakina kuhinja