Jaffa kolač svi vole, a uz ovaj recept možete ga napraviti i kod kuće.
Sastojci:
3 jaja
prstohvat soli
1 kašikica kore naranđe
130 g šećera
60 ml ulja
150 g brašna
1 kašičica praška za pecivo
60 ml soka od naranđe
Za preliv:
100 g tamne čokolade
120 ml slatke pavlake
Priprema:
U posudu umutite jaja sa prstohvatom soli i šećerom. Potom dodajte koru od narandže i ulje, pa mutite još malo.
Dodajte brašno sa praškom za pecivo pa miješajte mutilicom. Na kraju kada se to sjedini umiješajte i sok od pomorandže pa dobijenu smjesu izlijte u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 170 stepeni 25-30 minuta.
Dok se kolač peče, pomiješajte slatku pavlaku i čokoladu pa otopite u mikrovalnoj jedan minut. Gotov kolač izbockajte vrhom varjače pa prelijte čokoladom.
Stavite u frižider malo da se stegne poslije isjecite i poslužite se.
Izvor:
Easy Quick Recipes