Recept za savršene makarone bez kuvanja – brzo, jednostavno i ukusno!

Zvuči neverovatno, ali uz ovaj trik možete pripremiti kremaste makarone bez klasičnog kuvanja testenine u vodi. Idealno za one dane kada želite da spremite ručak brzo, a da bude super ukusan!

 

Sastojci:
250 g makarona (po mogućstvu sitnije, kao šuplje ili laktaste)

400 ml mleka

200 ml vode

100 g rendanog sira (trapist, gauda ili po želji)

1 kašika maslaca ili ulja

So i biber po ukusu

Suvi začini po želji (origano, biber, beli luk u prahu)

 Priprema:
Priprema u jednoj šerpi:
U dublju šerpu sipajte mleko i vodu. Dodajte so, biber i začine po želji. Zagrejte na srednjoj temperaturi, ali ne do ključanja.

Dodavanje makarona:
Dodajte sirove makarone direktno u mleko i mešajte da se ne zalepе.

Kuvanje bez klasičnog ključanja:
Kuvajte na laganoj vatri, često mešajući, dok makaroni ne omekšaju (oko 10–12 minuta). Mleko će polako upijati testenina, stvarajući kremasti sos.

Dodavanje sira:
Kada su makaroni skuvani do željene teksture, dodajte maslac i rendani sir. Mešajte dok se sir ne otopi i smesa postane glatka i kremasta.

 

Saveti:
Po želji dodajte sveže začinsko bilje ili pržene pečurke za bogatiji ukus.

Poslužite uz svežu salatu ili kao prilog uz pečeno meso.

Ovaj način kuvanja štedi vreme i koristi manje sudova!

Probajte ovaj jednostavan trik i uživajte u savršenim makaronima bez tradicionalnog kuvanja!