RECEPT ZA TRILEĆE – jednostavan i sočan biskvitni kolač sa karamel prelivom!

Sastojci:
6 bjelanjaka
1 vanilin šećer
6 žumanjaka
6 kašika šećera
1 kašičica praška za pecivo
200g brašna
400ml vrhnja za šlag
700ml mlijeka
400ml kondenziranog mlijeko
300g kupovne karamele
30g bijele čokolade
pola kašike ulja

Priprema:
Za biskvit odvojiti bjelanjke i žumanjke.
Bjelanjke i vanilin šećer umutiti u čvrst snijeg.
U drugoj posudi umutite žumanjke i šećer.
Zatim dodamo snijeg od bjelanjaka i mutimo pjenačom dok se smijesa ne sjedini .
Dodamo brašno i prašak za pecivo.
Smijesu za biskvit sipamo u pleh obložen papirom za pečenje.
Pečemo u prethodno zagrijanoj pećnici 25 minuta na 200 °C.

Pečeni biskvit izvadimo iz pleha.
U pleh sipamo vrhnje za šlag.
Biskvit sa obadvije strane izbockati viljuškom.
Biskvit vratiti u pleh sa vrhnjem.

Pomiješati mlijeko sa kondenziranim mlijekom, i preliti preko biskvita.
Zatim premažite kupovnom karamelom.
Istopiti bijelu čokoladu sa uljem i ukrasiti kolač.

Detalje pripreme pogledajte u videu:

Izvor:DomaćiKuhar