Glavna jela

1,5 kg rebra3 kašike čilija3 čili papričice3 kašike maslinovog ulja150 ml vode Prvo posolite rebra po ukusu nekoliko sati prije

1-2 glavice kupusa300g mlevenog mesa1/2 šolje pirinčamalo ulja za prženje1 luk Nalijte ulje u šerpu na vatru i sačekajte da

1 cijela piletina (isječena na komade)bijeli lukmalo ruzmarinamalo svježe majčine dušice3-4 kašike maslinovog ulja120 ml bijelog vinamalo soli, bibera500 g

krompirzačinbibersezamsjemenke suncokretaulje3-4 kašike kukuruznog brašnacrvena paprikaljuta paprika1 kašika pavlake Ogulite krompir, narežite ga na komade, dodajte ulje, kiselu pavlaku, začine,

1,2 kg svinskog mesa500-800 g šampinjona1-2 glavice crnog luka2-3 češnja belog lukasol, bibersuhi miješani začincrvena paprikabukovača ili sušena paprikamalo brašna30

500 g pilećeg belog mesa320 g makarona200 ml pavlake za kuhanje1 kašičica karija1 kašičica suhog začinapo potrebi ulje, sol, biber

150 gr. dimljena slanina8 većih sargarepe1 velika glava lukapo ukusu peršin, sol i papar800-100 ml. pileća čorba Slaninu nasjeckajte na

1 šolja pirinča2 mlada luka1 šargarepa1 paprika150 g graška150 g kukuruzaTreba vam više soli, bibera, začina za sušeno povrće, peršin,

pola glavice kupusa, isečeno na trake1 luk nasjeckan na polumjesece2 komada sargarepa, naribane1 mala glava brokule u cvatu1 mali komad

1 kg krompira1 kašika margarina250 ml mlekaso Krompir oljuštiti, oprati i staviti da se kuva. Posoliti.Kad se krompir skuva, iscediti

300 g brašna3 jajasolmalo ulja Zamijesite tijesto od brašna, jaja, ulja i soli. Ostavite da odstoji, pa ga razvaljajte što

500 g piletina1 kromid100 g slanine250 g šampinjona2 kašike maslaca2 kašike brašna250 ml mlekasol, biber Na ulju popržite sitno sjeckani

Sastojci: glavica lukaulje3 sargarepe0,5 kg karfiola0,5 l vode0,5 l mlekaso,biber,vegetapersun Na zagrejanom ulju proprziti sitno iseckan crni luk. Dodati na

Sastojci: 8 zelenih paprika500-600 g bijelog sira ili svježeg sira2-3 jaja2 paradajza Vilicom izgnječite sir. Razbijte jaja i promiješajte.Operite paprike,

Sastojci600 g očišćenog graška450 g krompira1 luk40 g putera100 ml slatke pavlake3 grančice bosiljkamalo muškatnog oraščićasolcrni biber Krompir oljuštiti i

SASTOJCI: 1 komad sira1 komad žutog sira100 g kulena200 g kečapa200 g pavlakeorigano U malu zemljanu posudu stavite red kisele

Sastojci:1 kg krompir500 g mljeveno meso1/2 glavice crveni luk1 kasika sitni biber2 kasike sol8 kasika voda6 kasika maslinovo ulje4 komada

Sastojci: 500g crvene paprike1 šolja jogurta ili jogurta150g sira po izboru200g majoneze4 tvrdo kuhana jaja Prvo pečemo paprike. Pečem ih

Sastojci500 g crvene paprike400 g mešanog mlevenog mesa (50 svinjetine, 50 govedine)2 luka5 jajapo potrebi brašna Luk sitno nasjeckajte ili

1 šolja riže (šolja od 200 ml)3 čaše vode100 ml bijelog vina1 luk2 čena belog luka300 g pilećih prsa1 kocka