Salata Sedmo nebo – Kremasta, bogata i neodoljiva salata za svaku priliku
Ako voliš salate koje su prave male gozbe na tanjiru, ova salata Sedmo nebo će te oduševiti! Kremasta, bogata i puna okusa – savršena je kao predjelo, prilog ili lagani obrok. Ja je često pravim kad želim nešto posebno, a jednostavno.
Sastojci:
-
300 g pilećih prsa
-
3 jaja
-
150 g kiselih krastavaca
-
150 g kačkavalja (ili trapista)
-
200 g majoneze
-
2 kašike pavlake
-
So i biber po ukusu
-
Malo ulja za prženje
-
Peršun za dekoraciju (po želji)
Priprema korak po korak:
-
Priprema piletine
Pileća prsa operi, posoli i isprži na malo ulja dok ne porumene. Kad se ohlade, isijeci ih na sitne kockice ili izmrvi rukama. -
Kuvanje jaja
Skuhaj jaja tvrdo (oko 10 minuta), zatim ih oljušti i narendaj. -
Priprema ostalih sastojaka
Kisele krastavce isijeci na sitne kockice, a sir narendaj na krupno rende. -
Pravljenje kremastog preliva
U činiji pomiješaj majonezu i pavlaku. Dodaj malo soli i bibera, pa dobro promiješaj. -
Slaganje salate Sedmo nebo
Ova salata se slaže slojevito – i tu dolazi njen poseban šarm:-
Prvi sloj: piletina
-
Drugi sloj: kiseli krastavci
-
Treći sloj: jaja
-
Četvrti sloj: narendani sir
-
Preko svega ravnomjerno nanesi smjesu od majoneze i pavlake.
-
Salatu ukrasi sitno sjeckanim peršunom ili listićima krastavaca.
-
Hlađenje
Stavi salatu u frižider na najmanje 1 sat prije posluživanja da se svi ukusi povežu.
Savjeti za savršenu salatu Sedmo nebo:
-
Možeš dodati i malo kukuruza šećerca ili kuvanog krompira ako želiš bogatiju verziju.
-
Ako voliš laganije, koristi više pavlake i manje majoneze.
-
Idealna je za praznične trpeze, slave i porodična okupljanja.
Serviranje:
Salata Sedmo nebo se najčešće služi rashlađena, u staklenim činijama kako bi se vidjeli slojevi. Uz hljeb ili pogaču, postaje kompletan obrok – kremasta, osvježavajuća i preukusna!
