Sataraš je omiljeni ljetni ručak kod nas doma i idealno je jelo za spremanje u ljetnoj sezoni kada dozrijevaju rajčice i paprike.
Potrebno:
2 žute paprike
4 paradajza
2 luka
malo ulja
vegeta, sol, papar
Priprema:
Na malo ulja pirjati narezanu papriku i luk (narezati na manje režnjiće) dok ne posmeđi i ne omekša.
U međuvremenu oguliti paradajz (kako se ne bi poslije odvajale ljuskice), nasjeći ga na manje komade i dodati paprici i luku.
Promiješati i začiniti po želji pa pirjati dok ne ispari sva tekućina. Dodavanje vode nije potrebno.
Izvor:ReciPeci