SAVRŠEN STARINSKI RECEPT❗❗Dedini Brkovi-Kolač čiji ukus će vas raspametiti!Slatkiš mog detinjstva❗

Za testo:
550gr. brašno
1dl. mleko
30gr. kvasac
180gr. domaća svinjska mast-margarin ili puter
4 žumanca
3 kašike kisela pavlaka
3 kašike šećer
1 vanil šećer 1 prašak za pecivo, prsohvat so.
Za premaz
350gr. svetliji džem
150gr. mleveni orah

Za nadev
4 belanca
3-4 kašike šećer
1 vanil šećer
150gr. mleveni orah

Za glazuru
100gr. čokolada
4 kašike ulja
50gr. džem
50gr. mleveni orah

Kolač peći u zagrejanoj rerni na 170c/30-35min.

Izvor:
Kuhinja Valentina Mašković