Savršeni odresci gotovi za 10 minuta. Sočno i ukusno meso.

RECEPT:
Pileća prsa ćemo iseći na tanke odreske i potpuno ih samljeti čekićem
Smjesu za pohovanje pravimo od 2 jaja i peršuna i malo posolimo
U tiganju zagrijati maslinovo ulje i otopiti malo putera
Odrezak uvaljajte u brašno pa u jaja i odmah pržite. Kao što vidite, pereca nema. Vjerujte nam biftek će biti mnogo ukusniji
Pržite sa obe strane nekoliko minuta
Ćemo Izvadićemo meso i u tiganj dodati goveđi temeljac i beli luk. Miješajte dok se ne stvori fini sok. Dodamo i malo peršuna.
Vratite meso unutra i dinstajte oko 5 minuta, dok se temeljac ne smanji u fini sok. Meso ćemo u međuvremenu preliti sopstvenim sokom

Detalje pogledajte u videu:

Izvor:Kuhinja za 10