Savršeno mekani i ukusni, brzi i jednostavni..neodoljivi mafini sa ukusnim punjenjem od čokoladnog pudinga

Potrebno:

Sastojci se mere sa šoljama.

– 3 jaja
– 6 dcl. brašna
– 3 dcl. šećera
– 1/2 praska za pecivo
– 1 vanil šećer
– 2.5 dcl. mleka
– 1.5 dcl ulja
– prstohvat soli
– 1 kašika skroba (gustina)

Fil: skuvani puding od čokolade po uputsvu sa kesice.

Umutiti jaja, šečer, vanil šećer. Dodati ulje, mleko, brašno, skrob i prašak za pecivo. Pripremiti silikonski ili metalni kalup, u svako udubljenje staviti papirne korpice za mafine. U korpice staviti malo umućene mase, zatim skuvani puding i preliti preko pudinga testo. Peći na 200 stepeni oko 20 minuta. Najlepše ih je jesti tople.

Izvor:SerpicaRecepti