SITNI KOLACI – Nestace u trenu – Od jedne smese 3 vrste kolaca

SASTOJCI:
Za smesu:
200 ml Vode
150 g Maslaca (Margarina)
50-100 g Šećera
100 g Bele Čokolade
250 g Mlevenog Keksa
50 g Mlevenih (sitno iseckanih) Lešnika

Za Bela lešnik gnezda :
Beli deo Eurkrema
Mlevena Plazma i lesnici

Za Kuglice punjene sa kremom:
Eurokrem
Mlevena Plazma I lesnici
ili Kokos

Za Čokoladne Štanglice:
oko 100 g Čokolade ( Koristila sam sa Keksom, može i sa lešnicima…)
2 kašike Ulja

Priprema:
U šerpicu sipajte vodu, maslac (ili margarin), šećer I čokoladu. Stavite na šporet, pa na laganoj temperaturi kuvajte dok se maslac i čokolada ne otope. Dodajte mleveni keks i mlevene (sitno iseckane) lešnike. Dobro pomešajte sve sastojke i ostavite smesu da se ohladi 1-2 h (kako biste lakše oblikovali kolače).

Lešnik gnezda:
U kesu za šlag sipajte krem (sobne temperatura). Rukama oblikujte malu lopticu blago je spljoštite dlanovima, pa je uvlajate sa svih strana u mleveni keks i lešnike. U sredini pomoću kraja varljače (ili prstima) napravite rupu u koju ćete da istisnete Eurokrem.

Kuglice punjene sa kremom:
Oblikujte malu kuglicu. Dlanovima je malo jače pritisnite i rastanjite. Na sredinu istisnite malo krema. Ivice zatvorite i oblikujte opet kuglicu. Uvlajajte kuglice u mleveni keksi i lešnik ili u kokos.

Čokoladne Štanglice:
Rukama oblikujte lopticu, pa je posle preoblikujte u štanglicu (izgledom da podsecaju na malu Bounty čokoladicu). Uvlajte štanglice u istopljenu čokoladu i ostavite na hladnom da se čokolada stegne.

Način pripreme pogledajte u videu.

Izvor:
CooKing