Šljivopita / Brzi kolač sa šljivama

Za sve ljubitelje šljiva predlažemo brzu šljivopitu, zamjesi i uživaj.

Sastojci:
1 kg šljiva
800 g brašna
300 g šećera
250 g maslaca ( ili margarina)
100 ml ulja
1 jaje
1 prašak za pecivo
prstohvat soli
50 g šećera

Priprema :
Šljive očistimo od košpica.
U brašno dodamo šećer, omekšali maslac, 1 jaje, prašak za pecivo, prstohvat soli i ulje. Sve rukama dobro izmješamo, dobijemo prhko tijesto tj. mrvice.
U kalup stavimo papir za pečenje i rasporedimo pola smjese.
Preko stvimo šljive koje pospemo sa 50 g šećera.
Preko šljiva rasporedimo ostatak smjese.

Kolač pečemo u zagrijanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta i još 20 minuta na 120 stepeni.
Ohladimo i poslužimo.

Detalje ptipreme pogledajte u videu:

Izvor:
Moj Kutak