Ove šnicle u senfu i medu su pravi hit: Tope se u ustima koliko su dobre
Sastojci
350 g telećih šnicli
1 kašika ulja
6 kašika pavlake za kuhanje
1,5 kašika senfa (po ukusu blagog ili ljutog)
2 kašike soka od limuna
pola kašike meda
so, biber
Priprema
Kuhinjskim čekićem rastanjiti šnicle, malo ih posoliti. Meso ispržiti na ulju, sa obje strane po pet-šest minuta. Izvaditi ga iz tiganja i poklopiti da se ne ohladi.
Sjediniti pavlaku za kuhanje, senf, med i limunov sok, pa dobijenu smjesu sipati u tiganj u kom se prethodno pržilo meso. Sos kuhati nekoliko minuta na blagoj vatri.
Na skuhani sos staviti meso i još koji minut sve dinstati na srednjoj temperaturi.
Gotovo jelo poslužiti uz pečeni krompir ili krompir-pire.
Izvor:Radiosarajevo.ba