Ako volite jednostavne, ali neodoljivo ukusne kolače, ovaj recept je pravi izbor! Sočne jabuke, hrskavi orasi i mekan biskvit čine savršenu kombinaciju za desert uz kafu ili čaj.
Sastojci:
Za nadev s jabukama i orasima:
✅ 8 većih jabuka (Zlatni Delišes)
✅ 100 g + 50 g šećera
✅ 100 g sitno seckanih oraha
Za biskvit:
✅ 4 jaja
✅ 200 g šećera
✅ 200 g glatkog brašna
✅ 1 prašak za pecivo
Priprema:
1. Priprema nadeva
Jabuke oljuštite i narendajte, zatim ih propržite sa 100 g šećera dok ne omekšaju.
Umešajte seckane orahe i preostalih 50 g šećera, pa ostavite da se prohladi.
2. Priprema biskvita
Umutite jaja i šećer dok ne postanu penasti.
Dodajte brašno i prašak za pecivo, pa lagano promešajte da smesa ostane vazdušasta.
3. Sklapanje kolača
U podmazan pleh rasporedite nadev od jabuka i oraha.
Preko nadeva sipajte pripremljenu biskvitnu smesu i poravnajte.
4. Pečenje
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 30-35 minuta, dok biskvit ne postane zlatno-smeđi.
Ohladite i po želji pospite šećerom u prahu.
✨ Savjet: Ovaj kolač je još lepši kada odstoji nekoliko sati, jer tada jabuke ispuste svoje sokove i biskvit postane još sočniji!