Spremite sutlijaš kad poželite nešto slatko – prirodan i neodoljiv desert!

Sutlijaš je klasik koji uvek osvaja – jednostavan, kremast i lagan za pravljenje. Za razliku od kupovnih slatkiša, domaći sutlijaš je zdraviji, bez veštačkih dodataka, a ukusom vas vraća u detinjstvo.

 

 Sastojci:
1 l mleka

100 g pirinča (kratkoreznog)

100 g šećera

1 vanilin šećer

1 kašičica arome vanile (opciono)

Cimet za posipanje

Malo soli

Priprema:
Priprema pirinča:
Operite pirinač pod hladnom vodom dok voda ne postane bistra.

Kuvanje:
U šerpu sipajte mleko, dodajte šećer, vanilin šećer, prstohvat soli i pirinač. Kuvajte na srednjoj temperaturi, povremeno mešajući, oko 30 minuta, dok pirinač ne omekša i smesa postane gusta i kremasta.

Završni dodaci:
Po želji dodajte aromu vanile i još malo šećera ako volite slađe. Mešajte još minut.

Serviranje:
Sipajte u činije, pospite cimetom i ostavite da se prohladi ili poslužite mlako.

Saveti:
Sutlijaš možete obogatiti suvim grožđem ili rendanom korom limuna za poseban šmek.

Odličan je kao desert nakon ručka ili lagana večera.

Čuvajte u frižideru do 2 dana.

Jednostavan, zdrav i ukusan – sutlijaš je uvek bolja opcija od kupovnih slatkiša! Probajte i uživajte!