Starinska pita sa jabukama bez kora – stara je preko sto godina

Ja danas tu pitu pravim sa uljem mislim da mi je malo manje masna i isto tako ukusna rastresita kao mamina i bakina

Potrebno je:
mere čaša od jogurta
4 jaja
1 čaša šećeraa
2 čase brašna

1/2 čaše ulja
1 čaše jogurta
1 prašak za pecivo
vanilin šećer

Za nadev:
3 kašike dzema
1 kg jabuka rendanih
šećer po želji
malo cimeta
muskatno orače
šećer

3 kašike griza

Priprema:
Umutiti jaja sa čećerom dodati brašno sa praškom za pecivo, ulje, jogurt može korica limuna i vanilin šećer.

Sve izjednačiti pa pola sipati u podmazan pleh i peći na 200 stepeni C 10 minuta.

Jabuke izrendati dodati šećer po želji, cimet muskatno orače i griz. Sve izjednačiti dobro.

Prvu koricu polu pečenu premazati đemom i porejdati jabuke i izravnati. Odozgo sipati ostatak testa izravnati i peći još 40 minuta.

Ohladjeno posuti prah šećerom i seći na kcke Fantazija!!!

 

Izvor:Bakina kuhinja