Strudlice sa jabukama – savršenog okusa i teksture

Strudlice sa jabukama – savršenog okusa i teksture

Jednostavne, ekonomične, a mirisne, ukusne, u isto vrijeme prhke i mekane, tope se u ustima kad ih jedete. Dobijete veliku količinu kolača koji je divan i kad ostoji i nekoliko dana

Potrebno je
Za tijesto
100 gr putera
100 gr kiselog vrhnja ili pavlake ili rjeđeg kajmaka
100 ml ulja ( 90 gr)
4 kašike šećera ( 60 gr)
1 jaje i jedno žumance ( 70 gr)
1 mala kašika praška za pecivo ( 5 gr)
Sok od 1 limuna ( 3 velike kašike)
500 gr mekog brašna

Za fil
1.5 kg jabuka
200 gr džema od marelice
2 vanillin šećera
Peče se na 200 C, ukupno 25 minuta, 20 minuta u sredini rerne i 5 minuta na dnu.

Detalje pogledajte u videu:

Izvor:
Arijeva kuhinja