Svideće se svima! Ako kod kuće imate patlidžane, neka ovo bude jednostavno predjelo!

Sastojci

Patlidžani – 2 kom
Beli luk – 4 čena
Maslinovo ulje – 100 ml
Svež sir
Kriške paradajza
Seckani bugarski žuti sir
Regan
Sol

Način pripreme

Patlidžane oguliti i narezati na okrugle kriške debljine 1 cm.
Potopite ih u hladnu slanu vodu 20 minuta.
Nakon što izvadite patlidžane iz vode, osušite ih.
Protisnite bijeli luk i dodajte maslinovo ulje i origano.
Dobro promiješajte i ovom smjesom premažite patlidžane s obje strane.
Ređati ih u pleh obložen papirom za pečenje.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200° 20 minuta.
Nakon što ih izvadite iz rerne, stavite svež sir, narezan na isti način kao i patlidžane.
Stavite paradajz na sir.
Pospite rendanim žutim sirom i origanom.
Pecite 15 minuta na 200°.

Detalje pripreme pogledajte u video:

Izvor: