Svinjska kolenica sa pivskim sosom – meso koje se topi u ustima

Sastojci:

4 svinjske kolenice (oko 4 kg)
sol i crni biber
ruzmarin i žalfija
ulje za prženje 3-4 kašike
crni luk 350g
beli luk 15g
slatka paprika u prahu 2 kašičice
senf 1 kašičica
maslinovo ulje 2 kašike
svetlo pivo 500ml

Detalje pripreme pogledajte u videu.

Izvor:
SOS Kitchen