Tako je lako i brzo! Najukusnija večera za cijelu porodicu. Morate probati!

Sastojci

Svinjetina – 1,2 kg
Krompir – 2 kom
Beli luk – 5 čena
Maslinovo ulje
Pepper
Paprika
Timijan
Sol

Način pripreme

U činiju stavite maslinovo ulje, dodajte so, biber, papriku, ruzmarin i timijan. Dobro promiješajte.
Meso obilno premažite sa svih strana pripremljenom marinadom. Pokrijte i ostavite u frižideru 2 sata.
Zatim ispecite meso tako što ćete ga pržiti u tiganju sa svake strane po 4 minuta na umerenoj vatri (7. stepen). Dodajte beli luk u tiganj.
Zatim stavite meso na papir za pečenje, napravite duboke rezove i premažite unutrašnju stranu mesa marinadom. U rezove stavljamo narezan krompir koji takođe premažemo marinadom.
Meso dobro umotajte u papir za pečenje.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 220°C 60 minuta.
Zatim skinite papir, pecite 20 minuta na 200°C.

Izvor: