TOP 5 posnih salata za slavsku trpezu – svaka je lijepa na svoj način

Kad je slava ili neka posebna prilika u postu, ja uvijek volim da na stolu imam raznovrsne posne salate – da budu lijepe na oko, ali i bogate okusom. Ovih TOP 5 posnih salata za slavsku trpezu pravim godinama i svaka od njih se uvijek prva pojede. Jednostavne su, dekorativne i savršeno se uklapaju uz ribu i posna glavna jela.

1. Posna ruska salata

Sastojci:

• 3 krompira

• 2 mrkve

• 100 g graška

• 3 kisela krastavca

• Posna majoneza

• So po ukusu

Kako ja pravim:
Skuham krompir i mrkvu, ohladim pa isjeckam na sitne kockice. Dodam grašak i sitno sjeckane krastavce, posolim i povežem sve posnom majonezom. Ostavim da se dobro ohladi – tada je najbolja.

 2. Posna salata sa tunjevinom

Sastojci:

• 2 konzerve tunjevine u ulju

• 1 crveni luk

• 1 limun

• So i biber

Kako ja pravim:
Tunjevinu ocijedim, dodam sitno sjeckan luk, posolim, pobiberim i poprskam limunovim sokom. Jednostavna, a uvijek nestane prva.

 3. Posna salata od pečene paprike i bijelog luka

Sastojci:

• 5 pečenih paprika

• 2–3 čehna bijelog luka

• Ulje

• Sirće i so

Kako ja pravim:
Paprikama skinem kožicu, isjeckam ih, dodam bijeli luk, so, malo sirćeta i ulja. Sve lagano promiješam i ostavim da odstoji – prava klasična slavska salata.

 4. Posna salata od krompira i crnog luka

Sastojci:

• 1 kg krompira

• 1 veliki crni luk

• Ulje

• Sirće

• So i biber

Kako ja pravim:
Krompir skuham u ljusci, ogulim i isiječem na kolutove. Dodam luk, posolim, pobiberim i začinim uljem i sirćetom. Najbolja je dok je mlako topla.

 5. Posna salata sa pasuljem

Sastojci:

• 300 g kuhanog bijelog pasulja

• 1 crveni luk

• Peršun

• Ulje i sirće

• So i biber

Kako ja pravim:
Pasulj ocijedim, dodam luk, sitno sjeckan peršun, začinim i lagano promiješam. Zasitna, ukusna i baš lijepo izgleda na stolu.