Recept za pogacu bez kvasca, bez cekanja da testo naraste, brzo spremna, veoma ukusna i meka. Kod mene u kuci se pojede u slast. Malo luka, ajvara, maslaca suhomesnatog..sira ili kajmaka ma nista vise ne treba. Ja volim dok je vruca da premazem slanim maslacom..mmm..
Sastojci i priprema:
Za jednu pogacu:
- 125 ml. kisele vode
- 250 gr. brasna
- 50 ml. ulja
- pola kasicice soli
- pola kesice praska za pecivo
- susam, lan
Ja pravim uvek tri pogace, koliko je vama potrebno povecajte mere, zamesite odjednom.
Brasno, so, prasak za pecivo izmesajte. Dodajte kiselu vodu i ulje pa zamesite testo. Podelite na tri dela i oblikujte pogace velicine velikog tanjira. Premazite uljem, isecite nozem odozgo, pospite susamom i pecite u zagrejanoj rerni dok ne porumeni, oko pola sata. Vruce prekrijte krpom i ostavite desetak minuta. Prijatno!
Izvor: Serpica Recepti