Tortilja od tikvica i jaja – Brzi i zdravi obrok!

Savršen izbor za lagani doručak, užinu ili brz ručak! Ova tortilja je bogata ukusom, jednostavna za pripremu i prepuna zdravih sastojaka.

Sastojci:
– 2 srednje tikvice, rendane i oceđene
– 3 jaja
– So i biber po ukusu
– Malo ulja za prženje
– Po želji: iseckani peršun ili beli luk

Priprema:

Pomešajte rendane tikvice sa jajima i začinima.

Zagrejte tiganj sa malo ulja i izlijte smesu.

Pecite na srednjoj temperaturi dok tortilja ne porumeni sa obe strane.