Trostruki užitak – bez mleka i jaja – posno

Sastojci za koru:

150 gr brašna
6 kašika šećera
4 kašike oraha
100 ml mineralne vode
50 ml ulja
10 gr praška za pecivo
Fil:

1l vode / sojino, bademovo, kokosovo mleko
6 kašika šećera
120 gr pudinga od vanile ili skroba
200 gr margarina
100 gr šećera u prahu
100 gr posne čokolade
3 kašike oraha ili više
Još: bilo koji sok i 150 gr petit keksa

Priprema:

Prvo kuvamo fil.

Od 1l oduzmemo oko 200 ml, a ostatak stavimo na vatru da provri.

Pomešati puding, šećer i ostatak vode i izraditi da nema grudvica.

Kada voda provri zakuvati puding i mešati dok se ne zgusne.

Skloniti sa vatre, staviti foliju direktno na fil i ostaviti da se hladi.

Za koru uključiti rernu na 180 stepeni da se zagreje.

Pomešati brašno, orahe i prašak za pecivo, pa uliti ulje i mineralnu vodu i sve sjediniti.

U pleh dimenzija 32 x 23 ili 30 x 20 staviti papir za pečenje i razvući smesu za koru posto je malo gušća.

Staviti da se peče oko 20 minuta ili dok fino ne porumeni.

Umutiti margarin sa šećerom u prahu, a ohladjeni puding malo izmutiti.

Dodati margarinu pola pudinga, izmutiti, pa dodati ostatak i opet sve izmutiti.

Podeliti smesu na 2 dela pa u jedan deo staviti 3 kašike oraha, a u drugi otopljenu i prohladjenu čokoladu.

Sve dobro izmešati.

Koricu isprskati sa malo soka, ne preterujte jer će se raspadati.

Premazati ceo prvi fil, pa poslagati red petit keksa umočenog u mleko.

Preko naneti drugi fil, poravnati pa dekorisati po želji.

Ohladiti kolač nekoliko sati dok keks otpusti pa poslužiti.

Prijatno.

Detalje pripreme pogledajte u videu:

Izvor:
Home Made Recipes