UKUS KOJI SE PAMTI – Neodoljiva kombinacija nežnog krema od vanile i voća

Karpati kolač je poljska kremšnita i omiljen desert sa kremom od vanile u koji se može dodati voće poput maline, višnje, jagode. Ima vrlo poseban izgled koji zbog naboranih kora i šećera u prahu podseća na planinu prekrivenu snegom, pa je zato i dobila to ime.

SASTOJCI
Za testo
200ml. vode
125gr. margarin ili maslac
1 šolja od 2dl. brašno
prsohvat soli
Koricu peći na 200c./15min.

Prvi krem
1l. mleko
3 pudinga od vanile
200gr. prah šećer
250gr. puter ili margarin
2 kašike umućene slatke pavlake

Voćni fil
250-300gr. svežeg voća ili 400gr smrznutog voća
2 kašike gustin
3 kašike šećer
500ml. slatka pavlaka.
Ređati: korica, vanil krem, voćni krem, slatka pavlaka, korica pa odozgo posipati šećer u prah.

Detalje pogledajte u videu:

Izvor:KuhinjaValentinaMašković