Ukusna brza pogača – recept koji uvijek uspijeva

Ako tražiš recept za mekanu, mirisnu i brzu pogaču, koju mogu napraviti i totalni početnici, ova brza pogača je savršen izbor. Priprema se za manje od 5 minuta, peče još 20-ak minuta, a rezultat je savršeno pahuljasta pogača koju možeš poslužiti uz doručak, ručak ili večeru.

U nastavku ti pišem kako ja pravim ovu ukusnu brzu pogaču – jednostavno, brzo i bez puno suđa.

Sastojci:

• 3 jaja

• 200 ml ulja

• 200 ml jogurta

• 1 kašičica soli

• 1 kašičica šećera

• 1 prašak za pecivo

• 350–400 g brašna (po potrebi)

• Susam ili kim (po želji)

Kako ja pravim ovu ukusnu brzu pogaču:

1. Prvo pripremim smjesu

U jednoj većoj posudi umutim jaja, dodam ulje i jogurt pa sve kratko izmiješam. Ne treba mikser – samo žica ili viljuška.

2. Dodajem suhe sastojke

Dodam so, šećer, prašak za pecivo i postepeno dodajem brašno. Smjesa treba biti poput guste mase za kolače, ne pretvrda. Kada se fino izjednači, spremna je za tepsiju.

3. Sipam u tepsiju

Tepsiju premažem malo uljem ili stavim pek papir. Izlijem smjesu i poravnam kašikom. Po vrhu pospem susam ili kim za još ljepši okus.

4. Pečem pogaču

Pogača ide u zagrijanu rernu na 200°C oko 20–25 minuta, dok fino ne porumeni. Kada kuća zamiriše – gotova je.

5. Poslužim toplo

Najbolja je dok je topla, mekana i sočna. Odlično ide uz sir, ajvar, pavlaku ili kao dodatak uz svaki obrok.