Veoma brz i jednostavan recept za posni rolat sa spanacem i tunjevinom

Veoma brz i jednostavan recept za posni rolat sa spanacem i tunjevinom

SASTOJCI

ZA KORU:

150 G BRAŠNA
1 KAŠIČICA PRAŠKA ZA PECIVO
200 G OBARENOG SPANAĆA (ja sam koristila frikom smrznuti)
200 ML KISELE VODE
2 KAŠIKE ULJA

ZA FIL:

1 KONZERVA TUNJEVINE (160 G)
100 G POSNOG MAJONEZA
ORIGANO (PO UKUSU)

Koristite tepsije koje dobijete uz rernu. Dimenzije 31×37 ili 38×34

Priprema :

Prvo treba da skuvate spanać. Koristila sam smrznuti spanać (ako koristite svež, prvo ga očistite, operite). Stavite spanać u provrelu slanu vodu da se kuva . Kad se skuva iscedite ga i ostavite da se ohladi.

Kad se spanać ohladi možemo da krenemo sa pripremom kore.

Uključite odmah rernu da se zagreje na 200 C.

Sipajte 150 g brašna u veću činiju. Dodajte kašičicu soli i kašičicu praška za pecivo, pa promšajte.

Dodajte 200 g obarenog i iseckanog spanaća.

Promešajte, pa postepeno dodajte 200 ml kisele vode i 2 kašike ulja.

Na tepsiju stavite papir za pečenje pa sipajte smesu za koru. Pecite u zagrejanoj rerni na 200C desetak minuta. Vruću koru, odmah nakon pečenja zavijte u rolat i mokru krpu, pa ostavite da se ohladi.

Konzervu tunjevine (160 g ) ocedite od viška ulja. Sjedinite tunjevinu sa 100 g posnog majoneza i origanom.

Dobijenu smesu namžite ravnomerno po ohladjenoj kori. Umotajte opet u rolati .

 

Detalje pogledajte u videu:

Izvor:CooKing