ZABORAVITE POMFRIT! Ovaj pečeni krompir sa sirom je toliko ukusan da će postati vaša nova opsesija

Ova e ednostavno, no mnogu vkusno jadenje koe može da posluži kako odličen prilog kon glavno jadenje ili kako lesen obrok samostojno, poslužen so sveža salata.

Sostojki:

• 4 golemi kompiri (izberete sorta pogodna za pečenje)
• 2-3 lažici maslinovo maslo ili rastopen puter
• Krupna morska sol i svežo melen crn piper
• Okulu 150-200 gr kaškaval po vaš izbor, krupno izrendan (na pr. čedar, gauda, parmezan ili mešan)
• Opcionalno: luk vo prav, malku crven piper

Podgotovka:

1. Zagrejte ja rernata na 200°C.
2. Podgotvete gi kompirite: Izmijte gi kompirite temelno pod mlaz voda i isušete gi so kujnska hartija. Ne treba da gi lupite.
3. Začinete gi: So viljuška izbockajte go sekoj kompir na nekolku mesta. Ova pomaga pareata da izleguva i kompirot da ne pukne. Premačkajte go sekoj kompir so maslinovo maslo, a potoa dobro začinete go so sol i piper od site strani. Po želba, možete da dodadete i malku luk vo prav.
4. Pečenje: Stavete gi začinetite kompiri direktno na rešetkata od rernata ili vo pleh obložen so hartija za pečenje. Pečete gi okulu 50-60 minuti, ili dodeka korata ne stane krckava, a vnatrešnosta celosno meka (proverete so bockanje so nož ili viljuška).
5. Serviranje: Izvadete gi vrelite kompiri od rernata. Vnimatelno presečete gi na polovina po dolžina.
6. Dodeka se ušte mnogu žeški, obilno posipete gi so svežo izrendaniot kaškaval. Toplinata od kompirot ќe go stopi kaškavalot taman kolku što e potrebno.
7. Poslužete gi vednaš.

Sovet: Za ušte pobogat vkus, pred da go stavite kaškavalot, možete da ja izgrebete vnatrešnosta na kompirot so viljuška i da dodadete kocka puter ili edna lažica kisela pavlaka.

Prijatno jadenje!