Sastojci:
- 500 gr. luka
- 500 gr. belog krupnijeg pasulja
- 100 ml. ulja
- 1 kašika mlevene paprike
- 3 kašike ajvara
- 1 kašičica soli (ili po ukusu)
Pasulj kuvati 5 minuta u prvoj vodi, procediti i sipati drugu vodu. Kuvati dok ne omekša. Izdinstajte luk da porumeni, sklonite sa šporeta pa dodajte so, mlevenu papriku, ajvar. U šerpi sa kuvanim pasuljem treba da ostane vrlo malo tečnosti. Izmešati sa lukom i zapeči u rerni, oko 20 – 30 minuta. Jede se dok je toplo, može se podgrevati.
Izvor:
Sherpica Recipes