Zeljanik sa žarom ili koprivom 💯 zdrav a jednostavan i jeftin obrok

Žara ili kopriva je vrlo korisna biljka koju podcjenjujemo i izbjegavamo a puna je vitamina i antioksidanasa.
Odličan je borac u borbi protiv alergija, jača željezo u krvi, čisti organizam. A tako je jeftina i dostupna svima. Pa zašto je ne iskoristiti?!
Zeljanik sa žarom ili koprivom ne sadrži pšenično brašno te je pogodan i za sve koji imaju intoleranciju na gluten.

Peče se 20 minuta na 250 stepeni.
Tepsija 32 cm.

Sastojci:
100 gr žare
1/2 kg sira
3 jaja
3 kašike maslaca
2 kašike kukuruznog brašna
2 kašike kukuruznog griza
200 ml mlijeka
1/2 praška za pecivo
so po ukusu

Detalje pogledajte u videu:

Izvor:
kuhaj i peci