Zimi ne kupujem patlidzane! Malo ljudi zna ovu tajnu da je samo bomba

Sastojci:

2 kg patlidžana (bolje manje)
5-6 paradajza
10-12 zelenih paprika
Blizu 1 čaše maslinovog ili biljnog ulja (180 ml)

Dovoljno vode i 1 kašika soli (20 grama) da natopite patlidžane

50 minuta dok patlidžani ne porumene u prethodno zagrejanoj rerni na 200 C

Izvor:EBRULİMUTFAĞIMLEZZETLİYEMEKTARİFLERİ