🥩 Vratina u kremastom sosu sa šampinjonima, senfom i koprom 🍄✨

Sočna vratina u bogatom, aromatičnom sosu – savršen ručak za prave gurmane!

Sastojci
700-800g svinjetine, vratina bez kosti
12g soli
svježe mljeveni šareni papar
ulje
2dl bijelog vina (može i voda, savjet: pogledaj savjete u videu)
2 češnja češnjaka (protisnuti ili sjeckani)
2 žličice kiselih kapara ili 4-5 manjih kiseli krastavaca
200g smeđih šampinjona
3dl nesoljenog temeljca ili vruće vode (pogledaj savjete u videu ili pročitaj niže ispod videa u pisanom receptu)
2dl vrhnje za kuhanje
malo muškatnog oraščića (opcija ako imate, ali nemojte pretjerivati)
25g senfa
pola male žl. sušenog kopra (ne više od toga)

Dodatno: Malo sjeckano vlasca ili listića peršina za dekoraciju jela u tanjuru

Izvor:Sašina Kuhinja